Les montagnes du nord du Vietnam (entre 1500 et 3000 mètres) sont habitées par les minorités ethniques Hmong, Tay et Thai notamment. Dans la région de Mu Cang Chai, tous les versants sont taillés en terrasses pour la culture du riz.
vidéo : Autour de Mu Cang Chai (5 min)
Les Hmong sont les plus nombreux, ils se répartissent sur les montagnes du N.du Laos, le NO du Vietnam et le sud de la Chine. Ils sont farouchement attachés à leurs coutumes ancestrales, ainsi qu’à leur langue et leur costumes traditionnels. Les gouvernements chinois et vietnamiens font en sorte de les intégrer par la scolarisation et l’éducation des enfants ainsi que par l’ouverture au tourisme. La région de Muc Cang Chai est restée jusqu’à présent en dehors des flux touristiques. Mais nous y avons vu cette année un grand complexe hôtelier en construction à l’est de la ville, sur une colline qui domine les splendides rizières en terrasses…